RISTIQ Prova la demo

Fotografi la bolla. RISTIQ fa il resto.

Il gestionale per cucine di produzione: magazzino, ricette, food cost e allergeni, con un assistente che si usa a voce quando hai le mani sporche.

Prova la demo Guarda cosa fa

Per provarla lasci il tuo contatto: ti rispondiamo noi, senza impegno.

Quello che serve in una cucina, nello stesso posto.

Meno carta, meno fogli sparsi, meno numeri a memoria. Ogni cosa parte da un gesto che già fai.

Il carico merce dalla foto

Scatti la bolla del fornitore, dall'app o da Telegram. RISTIQ legge righe, quantità e prezzi, li abbina ai tuoi prodotti e te li fa controllare prima di caricarli a magazzino.

Ricette e food cost

Ogni piatto ha la sua ricetta, e il costo si aggiorna con i prezzi che paghi davvero. Se un fornitore alza un prezzo, lo vedi sul piatto.

Magazzino e lista della spesa

Scorte, scadenze e inventario sempre allineati. A fine giornata ti arriva la lista di ciò che manca, già pronta da girare ai fornitori.

Un assistente che si usa a voce

Chiedi «quanto burro è rimasto?» o detta un carico mentre lavori. Risponde in italiano, anche su Telegram.

Allergeni ed etichette

Gli allergeni si calcolano dagli ingredienti di ogni ricetta, e le etichette dei prodotti si leggono da una foto. Quello che confermi tu è quello che vede il cliente.

Turni, scarti, HACCP e consumi

Chi timbra, cosa si butta, i controlli da fare e quanto consumano la cucina e i suoi impianti, per capire dove si perde margine.

Si impara in un turno.

Fai quello che fai già

Ricevi la merce, prepari, servi. Una foto o una frase detta a voce, al posto di un foglio da compilare dopo.

RISTIQ lo legge

Riconosce prodotti e quantità, li abbina a ricette e fornitori e ti propone cosa registrare.

Tu controlli e confermi

Niente cambia senza il tuo sì: prezzi, carichi e allergeni si aggiornano solo dopo la tua conferma.

Una pagina per i tuoi clienti, con il QR sul tavolo.

Menu, allergeni e libro degli ingredienti sul telefono di chi mangia da te, sempre allineati con la tua cucina.

  • Il cliente toglie gli allergeni che deve evitare e vede solo i piatti adatti.
  • Compaiono solo i piatti che hai controllato tu. Gli altri mostrano «Chiedi al personale».
  • Se cambi una ricetta o un ingrediente, la conferma decade e il piatto torna da ricontrollare.
  • Con i tuoi pulsanti social e il contatto per le recensioni.
  • Costi e fornitori non si vedono mai.

Pensato per chi produce.

Cucine di produzione

Preparazioni in grandi quantità, semilavorati, abbattimento e riutilizzo: ricette che contengono altre ricette, con costi e allergeni che si portano dietro.

Ristoranti e trattorie

Dal menu del giorno agli ordini ai fornitori, senza trasformare il cuoco in un impiegato.

Catering e laboratori

Eventi con porzioni da calcolare e merce da preparare in anticipo.

Scuole alberghiere

Per far fare agli studenti il food cost e le schede tecniche su uno strumento vero. Se sei un docente, scrivici.

Domande che ci fanno

Cosa devo installare?

Niente. RISTIQ funziona dal browser, da telefono, tablet o computer. Per le foto delle bolle e l'assistente puoi anche usare Telegram.

Quanto ci vuole per iniziare?

Con la demo la provi subito. Per usarla sulla tua cucina servono ricette, prodotti e fornitori: li importiamo insieme a te, senza ricominciare da zero.

E se la foto non viene letta bene?

Prima di caricare qualsiasi cosa vedi cosa è stato letto e lo correggi. Niente entra a magazzino o cambia un prezzo senza la tua conferma.

Gli allergeni sono affidabili?

RISTIQ li calcola dagli ingredienti, ma la responsabilità dell'informazione resta del locale: per questo ogni piatto va confermato da te prima di comparire ai clienti. Non sostituisce il personale né il tuo consulente.

Quanto costa?

Ne parliamo dopo la demo, in base a come lavori. Non pubblichiamo un listino che poi non rispecchia il tuo caso.

I miei dati sono al sicuro?

Ogni locale vede solo i propri dati. I clienti vedono solo la pagina che attivi tu, con i piatti che confermi.

Provala sulla cucina di prova.

Lasci il tuo contatto e ti si apre subito un ristorante di esempio, con ricette, magazzino e allergeni. Ti ricontattiamo noi per capire se fa per te.

Informativa sul trattamento dei dati

Chi compila il modulo ci dà nome, locale e un recapito. Li usiamo solo per rispondere alla richiesta di demo e per contattarti su RISTIQ. Non li cediamo a terzi e li conserviamo finché non ci chiedi di cancellarli.

Titolare del trattamento: Marketing Industries, P.IVA 02669350221, con sede in Via San Martino 65, 38122 Trento (TN). Per esercitare i tuoi diritti (accesso, rettifica, cancellazione) scrivi a info@ristiq.it.

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